Isto de ter mãos inquietas assume outra dimensão quando o nosso filho faz anos. Toca a pôr mãos à obra! Convites, lembranças e o Bolo!! Foi uma grande aventura, e apesar da avó C. achar que eu me estava a meter numa enorme alhada, eis que foi um sucesso!
Escolher o tema foi um desafio, porque nem sempre é fácil mantermo-nos à margem das formatações da TV... mas assim que me passou pela cabeça... O PRINCIPEZINHO de Antoine de Sain-Exupéry!! Ideia genial! O problema é que não há sugestões nenhumas no bendito GOOGLE que nos possam dar uma orientação...
Esta foi a lembrança oferecida aos convidados, um marcador de livros, iedalizado e concretizado pelas Mãos Inquietas, com uma pequenina ajuda da amiga C. (senão não havia estrelinhas)!
O bolo escolhido foi o Bolo Brigadeirão (testado e aprovado pela colega C.)
Ingredientes Para o Bolo:
6 Ovos
350g de
açúcar
350gr de farinha
200g de
manteiga
20g de
fermento em pó p/ bolos
50g de
chocolate em pó
1 Pitada de sal
250g de
leite
Bata as
Claras em castelo, e reserve.
Num
recipiente coloque o açúcar, a manteiga, as gemas e bata muito bem com a
batedeira.
Aqueça o
forno a 180°.
Adicione
a farinha e o fermento e incorpore, junte o chocolate em pó, o sal e o leite e
mexa bem.
Junte
as claras em castelo, e envolva.
Coloque
numa forma alta (eu usei a forma de 26 cm), untada com manteiga e polvilhada com
farinha.
Leve
ao forno cerca de 30 a
40 min.( Forno electrico usar a ventoinha e a resistência de baixo, foi o que
usei). Verificar com um palito.
Para recheio e cobertura usou-se um doce de ovos bem caseirinho, com a ajuda da Mamã!
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| Doce de ovos da Mamã, maravilhoso... |
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| Resultado final em dois formatos, para duas festas: a da família num dia e dos amigos noutro |
Até já!!
Ficou lindo... parabéns da colega C...
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