segunda-feira, 9 de setembro de 2013

6º Aniversário da C. e o seu bolo dos Smurfs - My Master Piece of Art

Esta foi uma das tarefas que mais prazer me deu nas andanças da cozinha. Talvez por ser uma mistura de artes manuais com cozinha, e puxar pela criatividade até não dar mais! A C. queria uma festa dos 6 anos das Monster High; a tia, esta aqui, até nem aprecia o tema, e tinha pouca vontade de pôr mãos à obra na pasta de açúcar, seria por causa do calor ou simplesmente porque não fiquei fã... Palavrinhas doces e a pequena lá escolheu os Smurfs2 !! Na minha cabeça começaram logo a crescer idéias bem originais!!
O bolo foi igual ao usado no Principezinho (receita aqui), mas os 2 bolos foram colocados lado a lado, por forma a ganhar espaço para o cenário.
Outro segredo foi a cobertura de chocolate, o típico ganache de chocolate (100gr de chocolate para 50gr de manteiga tudo derretido lentamente) feito com chocolate culinário mais amargo, com 70% de cacau. Ficou maravilhoso...

Quanto à decoração, valia tudo, desde que fosse comestivel e enquadrado (umas rodelas de tomate, apesar de comestíveis, não vinham muito a propósito, p. ex.): tinha gomas variadas, amêndoas torradas, bolacha maria ralada e pepitas verdes de chocolate.



A C., de olhos vendados lá entrou a medo na sala às escuras, orientada pela tia. Ao acender a luz e tirar a venda, estava diante do bolo e toda a gente cantava os 'Parabéns'. Agarrou-se ao meu pescoço, parecia que o coração lhe saltava do peito! 'Obrigada tia...' e toda a trabalheira valeu a pena naquele instante...

Sem comentários:

Enviar um comentário