Um domingo de chuva, um bebé com febre e os avós para almoçar

Foi de barriga e alma cheia que saíram daqui os vovós naquele domingo. Morriam de saudades do neto, e o convite para o almoço veio mesmo a calhar!

Para começar, um rolo de carne, cuja receita já partilhei aqui, mas desta vez recheei com espinafres salteados. Ficou uma maravilha!!!

Seguiu-se a sobremesa, que não foi mais do que uma invenção minha! Tinha no frigorífico um resto de queijo de cabra e umas folhas de massa Filo, consultei o meu amigo Google e o resultado foi este: uma trouxinha de maçã com queijo de cabra, regada com mel e com um raminho de alecrim. O vovô fez questão de degustar a sobremesa com 'requintes de malvadez', guardando um restinho de vinho. 

O vinho seleccionado foi um Contemporal Reserva Douro 2010, e estava uma delícia :-)

Para rematar fizemos a Abertura Oficial da temporada das Castanhas'13, e o avô ficou rendido aos encantos das Mãos Inquietas...