INGREDIENTES
- 2 courgettes e 2 beringelas (cortadas em fatias finas longitudinais)
- 4 tomates chucha (cortados em rodelas finas)
- 1 cebola média (cortada mas não picada)
- 1 emb. massa de lasanha
- 500ml de molho béchamel (eu fiz caseiro com alho)
- queijo mozarella ralado (1 emb.)
- sal, pimenta, orégãos
- (aproveitamento de uma sobra de carne picada já cozinhada)
PREPARAÇÃO
- Numa assadeira colocar um pouco de béchamel, uma camada de masa de lasanha, courgette, beringela, tomate (cortadinho), cebola (não muita), salpicar com sal, pimenta e orégãos.
- (de seguida coloquei uma camadinha da dita carne picada)
- Repetir as camadas e terminar com massa, béchamel e queijo mozarella ralado
- Vai a forno médio por cerca de 40 min, deixando alourar o queijo
Estava uma delícia..............
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